En tant que produit alimentaire de base, le pain a des impacts sociaux, écologiques et sanitaires considérables. C’est pourquoi le Rabad a choisi de s’y intéresser pour illustrer les dérives du système agroalimentaire actuel : perte de qualité nutritionnelle, perte de biodiversité, difficultés des agriculteurs, disparition des acteurs artisanaux et du savoir-faire, pollution de l’environnement, gaspillage, volatilité des prix agricoles, dépendance des pays du Sud, etc. Pour lancer la campagne auprès du grand public, nous avons produit ce petit film en stop motion, à déguster sans modération ! Rendez-vous chez votre meilleur boulanger de quartier…